Организация Vip-зоны в ресторане

В любом дорогом ресторане, который желает привлечь в качестве гостей богатых и солидных посетителей, желательно наличие респектабельной VIP-зоны. В таких заведениях, как правило, стоимость блюд на порядок выше, чем в других, поэтому приходящие сюда клиенты рассчитывают на определенный уровень обслуживания и соответствующую обстановку.

Каждый ресторатор должен понимать, что планирование VIP-зоны — это задача, которую лучше доверить хорошему и профессиональному дизайнеру. Она должна отражать стилистику заведения. Например, в ресторане с классической европейской кухней будет совершенно неуместны предметы интерьера в национальном стиле (японский, русско-народный и др.).

Рекомендации по созданию VIP-зоны

При создании дизайна и планировании работы VIP-зоны в ресторане следует уделить особое внимание определенным моментам:

• Комфортные пуфы, кресла, стулья или диваны для ресторана помогут посетиелю расслабиться. Он непременно заплатит за блюдо крупную сумму, поскольку этому будет способствовать окружающая обстановка.
• Для организации VIP-зоны можно выделить целое отдельное помещение или отделить территорию в общем зале перегородками. Стоит помнить, что должна быть возможность разместить дополнительные места, если число гостей увеличится.
• Нужно продумать все до мельчайших деталей. Необычная посуда и скатерти, картины, подсвечники, лампы — на сегодняшний день существует огромное количество различных аксессуаров, которые помогут придать помещению неповторимый внешний вид.
• Для привлечения соответствующих клиентов позаботьтесь о наличии удобной и современной парковки.
• Необходимо продумать оригинальное меню, с привлекательной обложкой и фотографиями. Возможно, в нем будут присутствовать привычные для всех блюда, но в этом случае они должны быть красиво оформлены и иметь непревзойденное качество.
• Сервис должен соответствовать ценам на услуги. Никто не захочет платить за VIP-место, если официанты и повара не смогут справиться со своими прямыми обязанностями или  станут вести себя неподобающим образом.

Стоит отметить, что мебель для таких зон производится, как правило, на заказ из качественных и дорогих материалов — натурального дерева, текстиля и кожи. Интернет-магазин «Mebelvmode» рад предложить элитную мебель для ресторанов по привлекательным ценам. Ваше заведение приобретет неповторимую обстановку и станет любимым местом для состоятельных и солидных клиентов.